おひとりさまで味わうローカルグルメ<上環>龍邦燒味小廚茶餐廰
- Mariko Yamaguchi

- 4 日前
- 読了時間: 2分

香港に行くと誰でも目にするあの光景。店頭や店内にズラリと並ぶロースト(焼き物)たち。飴色に輝くダックや美しいウコン色のチキンや照りがそそるポークにパリパリの皮目が気になるポークやソーセージなどなど。そそられますよね。もちろんワタシもそのひとりw。
でもどのお店に入ったらいいのか、何を頼めば良いのかわからない。ましてやおひとりさまでは入る勇気がないなんて諦めている旅行者もたくさんいるはず。そんなおひとりさまの大人女子にオススメできる美味しいお店がこちら。
ガイドブックに載っている有名店とは違い観光客以外の香港人たちが入れ替わり立ち替わりに食べに来る上環の知る人ぞ知る地元の人気店です。
ここでいただくのは香港人のソウルフードのひとつ、燒味飯 (シウメイファン)。
ローストしたお肉を白飯にどーんと乗せて掻き込む的なアレ。今回はトワウオ(映画)みたいに叉燒だけを乗せて!と思い描いていたけど、実際ローストたちを目の前にしたらそれは無理。
なぜなら叉燒も鶏も焼肉(豚)も美味し過ぎるから、全部一緒に食べたくなるんですものぉー!←我慢できないと言った方が正解かも。
オーダーしたのは乳猪三寶飯(子豚のパリパリ焼き+貴妃鶏+叉燒)。メインの豚以外は好きなものを選べるシステム。これがたまらない!
あうう、と泣けてくるほど美味しくて毎回理性が崩壊します(笑)
ローカル色濃いけどお店の小姐さんたちはとても温かいので安心して入れます😉
おひとりさまでも楽しい香港🇭🇰
SPECIAL THANKS: kelly 香港路
乳猪三寶飯(子豚のパリパリ焼き+貴妃鶏+叉燒)

豚も美味しいけど鶏もしっとりして美味!

ご飯は小またはハーフライスというと程よい量になります。

したたる焼き汁にこちらまでゴクリ。








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