Mariko Yamaguchi
- 8 時間前
東京へお帰りなさい丹野シェフ@nôl(ノル)
【nôl(ノル)】 鎌倉から東京へ帰還した丹野シェフが腕をふるう新しい場所は馬喰町にある DDDHOTELのグランドフロア「nôl(ノル)」。 「美しく心地よいしつらえの中、丁寧に生産された旬の食材を、本来の味を引き立てる調理で、調和と環境をテーマに人と環境に寄り添いながら...
Mariko Yamaguchi
- 5 日前
中目黒 熊さんが可愛すぎる大人の隠れ家@熊の焼鳥
【熊の焼鳥 中目黒】 関西発祥の会員制焼鳥屋さんの中目黒支店へ、英国からの友人をお連れして上品な焼鳥を味わってもらいました。そう、日本食自慢しようと思いまして(笑) 実はワタシ祇園白川店の会員なのですが、あまりに行けてないのでこちら店舗の会員になろうかと密かに検討中。←あの...
Mariko Yamaguchi
- 5月7日
横浜 胸躍る香港式焼鴨@中山菜館
香港にいます。うそです😂 香港で好きな食べ物のひとつは燒味飯(しうめいふぁん)。ローストダックやポークなどをご飯と一緒に食べるのが香港人のレギュラーなご飯。日本ではなかなかコレという味が見つからず悶々としていたのですが、ついになんと横浜市に見つけました♡...
Mariko Yamaguchi
- 4月16日
東京 大人女子的フレンチアフタヌーンティ@PALACE HOTEL TOKYO
【パレスホテル東京6F ラウンジバー プリヴェ】 香港でアフタヌーンティをご一緒したメンバーと東京でアフタヌーンティ女子会。 ラッキーなことに桜の開花が遅れたこの週は八部咲きでした。まだ香港の興奮冷めやらぬ私たちですがあれから4ヶ月も過ぎたのですね。...
Mariko Yamaguchi
- 4月4日
赤坂の隠れ家で楽しむ「大谷ワールド」@赤坂 鮨大谷
2月の終わりにようやくお邪魔できた「赤坂 鮨大谷」大谷さんにお会いするのも半年ぶり。 赤坂見附駅から歩いて数分の一ツ木通りにあるビルの2階へ上がり白い扉を開けると、黒を基調にした大人っぽいBARのような空間が現れる。 ダウンライトがまばゆいキャビネットに、透き通ったガラスや...
Mariko Yamaguchi
- 2月18日
京都 アラカルトで楽しむ上質な京料理@徳まる
【 徳まる】 京都に行ったら京都らしい美味しさの和食を味わいたい。 おばんざいも魅力的だけれど、できれば懐石料理で出されるようなひと品をアラカルトでつまみながら、美味しい日本酒をちょこっといただけるお店がないかなぁと探していたら・・・見つけました!友人が(笑)...