おひとりさまで行く弾丸シンガポール②
- Mariko Yamaguchi
- 13 時間前
- 読了時間: 3分
＜シンガポールDAY-２＞
「Beach Road prawn Noodle House 」ビーチ・ロード・プラウン・ヌードル・ハウス
到着から明けて翌日は行きたかったエビ麺のお店へ。前回（７年前）インスタで見つけたローカルに人気のお店です。
その前に少しだけホテルの周辺をバス停までお散歩。あのクラシカルで美しいThe Fullerton Hotel（フラトンホテル）の中をちょこっと覗いてみたりして。レトロで品があって素晴らしい✨
いつかは泊まってみたいホテルのひとつです。
エビ麺のお店はチャンギ空港とホテルの中間地点にあるらしいのでGoogle Mapで再チェック。ワクワクしながら地下鉄に乗り込みます。最寄駅のMarine Terraceまで10分もかからなかったかしら。
それにしても、あ、暑いわ・・・
12月とはいえここは常夏の国。サンタも暑さの中頑張って張り付いてる、不思議な光景（笑）日陰に入れば気持ち良いけれどなかなかの暑さ。
到着したお店はローカルな雰囲気で地元の人で賑わっていて、とてもイイ感じ。ゆるやかに回るファンが涼しい風とざわめきも一緒にかきまぜてる。
毎日多くのお客さんを捌くのに慣れている店員さんが次々と順番にテーブルへと案内してくれます。相席覚悟のワタシでしたけど「ちょっと待て」と言って、おひとりさまのテーブルをくれました。嬉しい♡
念願のエビ麺は見た目よりもあっさりしたお味。ニンニクどっちゃりを連想していたけど思ったよりすっきり、大きなエビがたっぷり乗っていて、辛党のワタシは卓上の唐辛子の酢漬けをたくさん乗せていただきました。大人も子供も好きそうな平和な味で美味しい。
太めの麺はもしかしてちゃんぽん麺？なワケないけどよく似ていました。
おひとりさまにはちょうど良かった。
食後はバスで父の遺骨が少し眠るにDempsey Hillへ。コロナの後で賑わいが減り、素敵だったカフェもなくなり、ちょっと残念でしたが行けて良かった。
The Fullerton Hotel✨
Marine Terrace 駅付近の住宅🎅
お目当てのビーチロードプラウンヌードルハウス。
トッピングのコーナーが奥にあることに後で気づいたのでした（残念！）
大きなエビとトッピングはフライドオニオン。
唐辛子の酢漬け投入🌶️これでヨシ！
おひとりさまランチにぴったり♡
狙ってたお店に来られて満足・満足♪
月曜〜日曜 7:00am~16:00pm 火曜定休
そこからバスで Dempsey Hillへ。
緑が美しくて気持ち良い丘✨
新しくオープンしていたブルワリーのレストラン。
以前素敵なカフェがあった場所には子供が走り回るカジュアルなカフェができていました（涙）ここで飲んだスムージィはとても美味しかったから・・・許す🥲
Dempsey Hillは歴史的な場所でもあり、かつてのイギリス軍の兵舎（タングリン・バラック）があった丘をリノベーションし、オシャレで高級なレストランやインテリアショップがいくつか集まったセレブ感漂う隠れ家スポットとして人気があります。次回またここに来るチャンスがあったら、その時はオシャレなレストランで素敵なランチをしてみたい。
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📍8D Dempsey Rd, #03-01, シンガポール 249679
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