<HONGKONG DAY-3> 再会 HAPPY REUNION ♡ 渡港するたびに必ず「香港の美味しい情報」を教えてくれる大切な香港朋友のMaggieとKan。彼女たちは香港で活躍するブロガーだ。約3年半ぶりに会えると思うと嬉しくて飛び跳ねたくなる。
青空の下、香港島からバスでトンネルを抜けて九龍サイドへ。上環からは二階建てのバスで30分ぐらいのドライブが気持ち良い。目指すは荃灣西のニナ ホテル ツェンワン ウエスト( L'hotel Nina) 。
「如 RÚ CHINESE」は日本の旅行者がまだあまり知らない香港人グルメやブロガーたちのお墨付きレストランだ。
窓の外は香港ではお馴染みの高層住宅と海が見えるベイサイド。明るいフロアに美しいインテリア。久しぶりの再会をこんな素敵なお店で果たせるなんて、最高に幸せ♪
ピンクの珊瑚のリングとお皿やカップの花柄が可愛いくて大人女子心もそそられる🩷
お茶は冰山野紅菊茶の他、3種類の高級中国茶をチョイス。
高級ホテルのテーブルは點心を食べる時だって美しい。まだ新しい色のセイロが積み上がり、心も弾むわ✨
今日は泡なしで高級中国茶で乾杯(笑)会いたかったね!やっと会えたね!
香港人の彼女たちと一緒だから何かと心強い。メニューを見ながらアラカルトで注文。
早速「これは食べた方がいいから」とワタシだけにジャンボスープ餃子が!大きいっ😳 濃厚なスープには花膠(魚の浮袋)や色々な具材入りで味もボリュームも満足度高し。
懷舊灌湯餃 Jumbo Dumpling and Fish Maw in Supreme Broth
柔らかで甘い大根を使ったパイはスパイシーなチリソースを付けて。サクサクした揚げたてをかじりながら、香港で美味しい點心をいただいている喜びを実感。
日本蘿蔔手作千絲酥 Deep-fried Homemade Daikon Puffs
可愛いーっ、ビジュアルがたまらない蝦餃はお味も抜群。大人女子心も盛り上がる✨
星斑金魚餃 Steamed Garoupa and Shrimp Dumplings
深ーいキノコの香りと味、ビーツの赤の美しさにもため息がでちゃう。
紅菜頭素花餃 Steamed Beetroot and Wild Mushrooms Dumplings
それぞれ、お皿に取っても可愛くてなかなか食べられないw
丸ごとのアワビが入ったパイに鮑汁(アワビのソース)をたっぷり。好味♡
焗南非鮑魚酥 Baked Whole Abalone Puff
柔らかに煮たアワビとサクサクのパイが最高に美味しすぎる!これは必食よ✨
細目の春雨とほぐした蟹肉ともやしや卵の風味が抜群に美味しい炒めもの。
蟹肉桂花炒米粉 Fried Rice Vermicelli with Crabmeat
蟹肉もたっぷりで美味。量が多いので3人でシェアしてもお腹がいっぱいに。
お茶を飲むとお腹も口も落ち着いてくるから、さてデザートへ。
Kanのお誕生日が近いのでふっくらふんわり甘い桃饅頭🍑美味しい〜!
賀壽蟠桃 Longevity Peach Buns
星斑金魚餃が可愛くてティーンのように盛り上がる3人(笑)たくさん食べて、たくさん笑って、たくさん写真を撮って、 ボケぶりを自慢し合って大爆笑。 彼女たちはワタシの宝物✨いくつになっても、ボケが増してもこうして女子会したいね。
今回、ワタシも初めて行った荃灣西エリアはバスやMTR(屯馬綫)でもアクセスしやすいホテルの中にある。どの點心も本当に美味しくて、しかも香港島などのホテルよりはリーズナブル(ひとり350HK$ぐらい)なのが嬉しい。燒味や他の料理もとても美味しそうでそそられる。
やっぱり香港で食べる點心は違う!と実感させられたレストラン。旅行者の方もいつもの街中だけでなく、たまには少しだけ中心地を離れて旅行者のあまり来ないお店に行くのもワクワクする冒険になるはず。在港の方にもぜひ味わって欲しい。麗しのレストランで大人女子会を楽しんでみてはいかがでしょう♡
📍8 Yeung Uk Rd, Tsuen Wan, 香港(荃灣西如心酒店) TEL+852 2280 2923
🌷SPECIAL THANKS Maggie Mok🌸戀吃車媽媽 Kan Lee 🌸Kan Lee 感味
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