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  • 執筆者の写真Mariko Yamaguchi

横浜 大人女子的焼肉ナイト@ぽんが横浜店



【美味しいお肉でとろける幸福@焼肉ぽんが横浜店】


ワタシの食生活はどちらかというと野菜多め。お肉は毎日食べなくても平気だけど、ふとガツーンと身体が「焼肉」を欲する時があります。「黒毛和牛」だの「A5級」などというワードが頭にチラつく(笑)そんなタイミングで肉好きな友人から嬉しいお誘いがありウワサの「焼肉ぽんが横浜店」へダッシュでGo!www


横浜高島屋の裏側から歩くこと5~6分。グルメビルとして有名な美味しいお店ばかりが入っているあのGEMビルの7F。


外が見えるテーブル席だったので、まだ少し明るい夜景も楽しみつつ・・・



オシャレなお店にテンションもアガる。まずは焼肉女子会に乾杯🍻



この日は友人セレクトで、スタートはたたみネギタン塩。お店でも一番人気だそう。



スタッフの方が手際良くチャッチャッと焼いて巻いてくれる✨



縦長にスライスした極上タンに独自の味付けをしたネギがたっぷり、サッと焼いてくれるのでタンの香ばしさとネギのジューシィさがじゅわ~っと。



お肉は色々な部位を少しづつ食べたい大人女子にぴったりな「希少部位5種盛り(上ロース・カメノコ・イチボ・トモサンカク・リブロース)」を注文。


厳選仕入れのA5ランクの黒毛和牛だけあって、サシの乗った柔らかで旨味の強い赤身肉を好みの焼き加減に焼いたら、自家製キムチを乗せて新鮮なサンチュでくるりと巻く。ヘルシーな味わいに罪悪感ゼロ!と自分を甘やかしちゃう。


タレはレモンダレ、ポン酢、甘いタレの3種。部位によっては塩にしたり、この日はリブロースとトモサンカクをスキヤキ用タレと生卵で楽しみました。





そしてワタシの大好きな上ミノはとても新鮮なので軽く焼いてサクッとした歯応えを塩味で。ハラミはわさびソースとかんずりでさっぱりと。



贅沢なウニのせ肉軍艦。ゴージャスなルックスそのままにクリーミィなウニの味と香り&柔らかな牛肉とご飯のマリアージュ✨



サイドメニューのお味もとても良くて美味しい。 王様キムチ(海鮮とカクテキが白菜キムチに包まれているドーム型)はハサミでチョキ😳



コムタンスープはまったりと優しい味。



冷麺ハーフでさっぱりお口直し。



今回はお肉でお腹がいっぱいになってしまい、羽釜で炊く「宮城県産つや姫」を頼めなかったのが心残り(涙)。次回はこの美味しいご飯まで辿り着きたい。美味しい焼肉で幸せいっぱいの夜でした♡



🔹焼肉ぽんが 横浜店 📍 神奈川県横浜市西区北幸2丁目6−5 GEMS7F

TEL 0455484122 (無休) 予約→tabelog.com

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