• Mariko Yamaguchi

六本木 肉と魚を組み合わせた新感覚のレストラン@ SURF&TURF サーフ&ターフ



六本木に10/18グランドオープンしたレストラン「SURF & TURF」はとんでもなくストライクなレストランでした。

「SURF&TURF」 というスタイルは、海(サーフ)と牧草地(ターフ)をひとつのお皿の上に乗せて食べるというもので、一度にどちらも程よい量が食べられたら、という私たちの願いがバッチリ叶うスタイル。つまりは美味しいとこ取り♡


炭火焼の肉料理と魚を一度に味わえるお皿ですが、このお肉がまずタダモノではありません!「ビーフ、羊肉のプロフェッショナル 金城 誠氏」が自ら生産に携わった、5歳以上のニュージーランド産純血アンガス種のヴィンテージビーフやミルクフェッドラムは日本ではここでしか食べられないという貴重なお肉です。


この日は白ワインと共に、カーペットバックチキン、穴子の白焼き、サーフ&ターフ(盛合わせ)とデザートをいただきました。


*カーペットバックチキン

ぷっくりふくらんだ手羽先にかぶりついたら、中から牡蠣が!牡蠣のムニエルとマッシュルームを詰めて備長炭で焼いたもの。





*島根産穴子の白焼き

弾力のあるオロチアナゴをお酒で蒸してから白焼きに、添えてあるのは山椒と炊き上げたバターライスとマッシュルームのソース。



*ハマグリのパイ包み

そっと開くとたっぷりのジュースと香りがつまった柔らかな身。



*メカジキのグリル

香ばしいのにしっとりの焼き加減。



*アンガス牛(ヴィンテージ)リブアイ炭焼き

その赤身の美味しさはとても深みがあって、噛みしめるたびにずっと味わっていたくなるような旨味がジワリジワリと口の中に広がってゆきます。






*フランジェリココーヒーゼリー

ふるふるに撹拌したコーヒーゼリーは初めての食感、お口を優しくシメてくれる苦味が嬉しい♪



コースの他にアラカルトで自分の好きなものだけ食べたり、軽くおつまみと一杯や、デザートとドリンクのみ、しっかりディナーなど、好きなように利用できる使い勝手の良さも魅力的。一番驚いたのは六本木という場所なのに個室ではワンちゃんやお子様連れもOKだということ!食べ方も使い方もお好きなようにというお店の方針が嬉しい新感覚のレストラン、なんと言っても一番のウリはその料理の美味しさでした♡


英国から帰国してからというもの、美味しいものが怒涛のように押し寄せてくる毎日。幸せ過ぎて目がまわりそうw



📛SARF & TURF サーフ&ターフ


東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 3F

📞 03-6434-9010


平日 Lunch 11:30〜15:00(Lo.14:00 Dinner 17:30〜23:00(Lo.21:30 日.祝日 Lunch 11:30〜15:00(Lo.14:00 Dinner 17:30〜22:00(Lo.20:30

日曜営業(不定休)


Instagram ⏩surf_turf_rusteaks